PISCICULTEUR, UN MÉTIER DE PASSION ET DE RESPECT

Notre mission est d’apporter aux poissons les meilleures conditions de vie pour préserver leur bonne croissance et leur santé, ainsi que leurs bienfaits nutritionnels.

Une surveillance est apportée 24h/24, tout au long de l’année sur de nombreux paramètres liés au respect de l’environnement et au bien-être des poissons : taux d’oxygène, qualité de l’eau, état du matériel, densité du poisson dans les bassins, observation comportementale, etc.

Notre métier d’éleveur est polyvalent : nourrir, pêcher à la demande, transformer, conditionner, expédier les commandes… Les pisciculteurs collaborent avec les meilleurs partenaires en amont et en aval de la production : fabricants d’aliment, écloseurs, fournisseurs de matériel, transporteurs, distributeurs mais aussi avec les services vétérinaires qui contrôlent tous les paramètres à chaque stade de production. Dans une démarche de progrès permanent pour garantir la qualité du poisson d’élevage, les aquaculteurs travaillent également étroitement avec l’administration et les chercheurs.